奶湯菜花
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仙人掌tranquil
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這道炒菜花簡單易做，富有營養，含有豐富的鈣質，而且口感上也脆爽鹹香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜花掰成小朵，放在淡鹽水中浸泡後，洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/7
蝦皮用清水沖洗一下瀝水，準備好麵粉和清水
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步驟 3/7
炒鍋熱油，放入蝦皮煸炒出香味
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步驟 4/7
放入麵粉煸炒至均勻
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步驟 5/7
一點點倒入清水，並且一邊倒一邊不停地攪拌，直到麵粉和清水混合成稍稍稀一點的麵糊
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步驟 6/7
倒入菜花繼續煸炒至菜花斷生
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步驟 7/7
加鹽調味，關火
小貼士
蝦皮放入鍋中煸炒時，儘量的把蝦皮的水分炒幹，蝦皮才會香
釋出於 2023-09-15
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