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蠔油椒麻菜花
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看到很多人都在做椒麻手撕雞,我不太愛吃肉,覺得素菜如果做成椒麻口味的,也許也很不錯,就試著做個個菜花,意料之中的美味就此誕生啦!
時間:10分鐘內
食材
菜花
250g
植物油
適量
蠔油
適量
生抽
適量
花椒
適量
乾紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將菜花掰成小朵洗淨。
步驟 2/6
準備花椒和辣椒。
步驟 3/6
炒鍋裡放油,將花椒和辣椒炸香。
步驟 4/6
將菜花放入鍋中翻炒。
步驟 5/6
加入蠔油和生抽。
步驟 6/6
加少量清水,炒熟,出鍋!
小貼士
如果愛吃軟一點的,可以加上水之後蓋上鍋蓋悶一會兒。
釋出於 2023-06-15
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