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蠔油椒麻菜花
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你畫的像坨屎

看到很多人都在做椒麻手撕雞,我不太愛吃肉,覺得素菜如果做成椒麻口味的,也許也很不錯,就試著做個個菜花,意料之中的美味就此誕生啦!

時間:10分鐘內
食材
菜花 250g
植物油 適量
蠔油 適量
生抽 適量
花椒 適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將菜花掰成小朵洗淨。
  • 步驟 2/6
    準備花椒和辣椒。
  • 步驟 3/6
    炒鍋裡放油,將花椒和辣椒炸香。
  • 步驟 4/6
    將菜花放入鍋中翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油和生抽。
  • 步驟 6/6
    加少量清水,炒熟,出鍋!
小貼士

如果愛吃軟一點的,可以加上水之後蓋上鍋蓋悶一會兒。

釋出於 2023-06-15
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