蘑菇肉片
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蘑菇有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備主料，肉絲加入鹽，料酒提前15分鐘醃製 -
步驟 2/6
鍋中放入食用油，油溫高放入肉絲煸炒
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步驟 3/6
煸炒至肉絲變色
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步驟 4/6
放入蘑菇一起煸炒
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步驟 5/6
放入鹽，繼續煸炒
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步驟 6/6
放入水，蓋上鍋蓋
小貼士
蘑菇極其鮮美，無需新增雞精
釋出於 2022-08-07
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