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生菜炒米粉
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麥田稻鶯袁哊常

小時候早餐最喜歡就是買廣式炒米線,那時候的豆芽還沒有變成“毒豆芽",那時候的油還沒有變成”地溝油“,但廣式米線就是把用水泡過的米線,直接用油炒熟,特別好吃。但由於現在都提倡健康少油,所以我用煮熟的米線再調料,雖然不夠用油炒的米線好吃,但也相當的不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
生菜 150g
米粉 115g
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    燒一小鍋水,水開後下米粉。
  • 步驟 2/8
    煮到熟。
  • 步驟 3/8
    盛起。
  • 步驟 4/8
    鍋裡下油,下米線,翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    下生菜。
  • 步驟 6/8
    繼續翻炒,把青菜炒熟。
  • 步驟 7/8
    青菜差不多的時候加醬油。
  • 步驟 8/8
    繼續翻炒至醬油均勻,就可以起鍋了。
小貼士

很簡單,沒什麼技巧。

釋出於 2023-01-01
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