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大豐收
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橘殃永昌

這是一鍋充滿友誼的大豐收！食材來自好朋友從遙遠的黑河帶回來的，純綠色的農家產品玉米、豆角和辣椒，這個季節還能吃上鮮嫩香甜的玉米真是美極了。炆燉一鍋地道的東北菜——大豐收。絲絲香濃，真是連蔬菜都燉得鮮香四溢，瞬間征服了家人的胃，加上好朋友那濃濃的友情，溫暖了這個雨色連綿的秋，溫暖了家人的胃，溫暖了家人的心，特別感謝好朋友的深情厚誼！”

食材
豬排骨 200g
熟玉米 1個
地瓜 半個
豆角 250g
油 適量
鹽 適量
八角 1個
香葉 2片
肉桂 1塊
五香粉 適量
蔥姜 適量
醬油 適量
濃湯寶 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備齊材料
  • 步驟 2/10
    豬排骨過水焯一下
  • 步驟 3/10
    豆角過水焯一下，熟玉米切段，地瓜去皮洗淨切滾刀快
  • 步驟 4/10
    炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜、五香粉
  • 步驟 5/10
    下入排骨加入適量的醬油翻炒
  • 步驟 6/10
    多加一些水，加入八角一個，香葉2片，肉桂1塊，大火燒開，炆火燉15-20分分鐘
  • 步驟 7/10
    下入地瓜塊、玉米和豆角
  • 步驟 8/10
    加入濃湯寶炆火燉10分鐘左右
  • 步驟 9/10
    收汁
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤，撒上蔥絲和辣椒圈點綴一下。
小貼士

1、最好使用煮熟的玉米。

2、除了玉米和豆角，其它食材可隨自己喜歡的口味新增。

3、排骨燉的時間要長一些才軟爛。

釋出於 2023-06-15
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