吃蘸醬菜還有一點好處,就是菜不經過高溫烹飪,營養素儲存的更好,損失更少,這樣能最大限度的攝入更多營養,對健康極為有益啊。
東北蘸醬菜的做法,東北蘸醬菜無疑是東北菜中是簡單,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的調料,可以生食或蒸煮,蘸醬即可食用。油煙少,取材隨意豐富,