東北老虎菜
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褒花顏與夏
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老虎菜--聽上去很兇猛吧
也不知道什麼時候有了這麼一道菜
各家的做法有時候也不盡相同，我這就是我們家版滴老虎菜
這道菜製作相當簡單，把所有材料弄成適當的塊，然後加點蒜蓉辣醬就歐克啦
很簡單吧！
這卻是我們大魚大肉之後，很清腸胃的小菜
也是我鍾愛的東北冷盤其中之一
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
尖椒洗淨，去筋，切滾刀塊 -
步驟 2/7
黃瓜洗淨，切滾刀塊
-
步驟 3/7
香菜洗淨切段
-
步驟 4/7
白菜洗淨，撕成片
-
步驟 5/7
所有蔬菜放進大盆子裡
-
步驟 6/7
加入蒜蓉辣醬
-
步驟 7/7
所有材料攪拌均勻
小貼士
TIPS：
1.辣椒去筋小妙招：用力按住辣椒的蒂，往裡用力按下，蒂部脫離後，將其取出。連蒂帶筋就搞定了
2.涼拌菜的大白菜推薦手撕，很有口感
3.唯一的調味品就是蒜蓉辣醬
釋出於 2024-03-31
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