素炒冬瓜
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一隻吃魚貓
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冬瓜清熱解暑，性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩比較適合夏天吃，也可以做很多種湯。清炒口感也是相當美味的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材：冬瓜 蔥花 -
步驟 2/6
把油倒入鍋中加熱後放入已切好的蔥花
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步驟 3/6
接著倒入已備好的冬瓜
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步驟 4/6
再放鹽和甜醬油
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步驟 5/6
加入冷開水煮
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步驟 6/6
出鍋時候撒點蔥花在成品上
小貼士
冬瓜在炒的時候如果還沒熟可以加點冷開水，要不會燒焦的，但冬瓜也不能煮太爛，煮太爛會影響口感，本來是要用蒜頭，個人覺得用蔥花會更香。
釋出於 2023-04-10
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