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素炒冬瓜
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莊祭日危哀

又是一天忙碌回到家開啟冰箱，赫然發現家裡居然沒有肉了只有半塊冬瓜孤零零的躺在冰箱角落。沒辦法，晚餐只好簡單點了，素冬瓜也得做出顏色來，不然怎麼下得了肚了？

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
紅杮椒 10g
油 適量
鹽 適量
辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材洗淨
  • 步驟 2/6
    去皮切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋，放油
  • 步驟 4/6
    大火爆炒
  • 步驟 5/6
    炒到斷生時，放紅椒，鹽，醬調味，出鍋
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤
小貼士

要炒的冬瓜就切薄片，易熟，易入味。

釋出於 2019-09-02
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