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白菜炒大擱著
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之之之之-

擱著"---綠豆做的煎餅面,薄薄的,透著亮,黃色而且晶瑩,看著就有食慾,而且它美味營養,是我們家鄉一道不錯的菜。可做成各種口味。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 250g
適量
適量
大擱著 適量
蒜黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜洗淨切塊
  • 步驟 2/9
    大擱著切塊
  • 步驟 3/9
    蒜黃切均勻的段
  • 步驟 4/9
    鍋熱放油
  • 步驟 5/9
    油熱將白菜放入翻炒
  • 步驟 6/9
    放適量的醬油翻炒加適量的水
  • 步驟 7/9
    將大擱著和蒜黃放入翻炒
  • 步驟 8/9
    放適量的鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    焯好盛盤
小貼士

大擱著不能炒的時間太長放鍋裡翻炒就出鍋

釋出於 2023-01-16
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