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大白菜炒黑木耳
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繁華葬悲情昆峰

小時候常聽父親說:“百菜不如白菜”。大白菜營養豐富,適合搭配各種菜,組合之後的菜味道千變萬化。大白菜炒木耳是其中一道家常菜,簡單易做。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 500g
黑木耳 20g
適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大白菜洗淨控乾淨水。
  • 步驟 2/10
    斜切成片備用。
  • 步驟 3/10
    黑木耳泡發,洗淨撕成小朵。
  • 步驟 4/10
    熱鍋內放適量的油,
  • 步驟 5/10
    加入大白菜,大火翻炒。
  • 步驟 6/10
    加少許鹽,炒至大白菜蔫軟,
  • 步驟 7/10
    加入黑木耳繼續翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入陳醋。
  • 步驟 9/10
    加入胡椒粉繼續翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    再加入鹽,雞精調味即可。
小貼士

不喜歡吃酸的也可不放陳醋。

釋出於 2019-10-12
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