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手捏菜炒黑木耳
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厥酵教約繕

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血； 應該要多吃哦。。。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：黑木耳（已泡發清洗）、青菜（已洗淨）。
  • 步驟 2/12
    將已洗淨的青菜放在案板上切碎。
  • 步驟 3/12
    放入大盆中，加3小勺鹽。
  • 步驟 4/12
    隨後，用手捏一捏。
  • 步驟 5/12
    用一些盤子壓上，醃製30分鐘。
  • 步驟 6/12
    將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成小塊，待用。
  • 步驟 7/12
    將醃製好的青菜捏幹水分，待用。
  • 步驟 8/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    接著，合入醃製好的青菜翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 10/12
    然後，加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-11-01
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