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娃娃菜炒黑木耳
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小蔡一碟寧攲自

最近我們家吃的都是雜蔬菜，哈~ 按我的話來說就是新創意按另外一種說法就是懶，幾種菜加起來一起炒就可以省去多做幾個菜的時間了，而且這樣一舉兩得。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 2棵
黑木耳 80g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好娃娃菜、黑木耳、胡蘿蔔。
  • 步驟 2/7
    鍋里加油預熱
  • 步驟 3/7
    先下娃娃菜杆和胡蘿蔔下鍋翻炒2分鐘。
  • 步驟 4/7
    接著下黑木耳一起翻炒。
  • 步驟 5/7
    最後再下娃娃菜葉翻炒。
  • 步驟 6/7
    最後加蠔油、鹽等調料和少許水燜煮2分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    最後的成品。
小貼士

1、黑木耳提前泡發

2、炒菜的時候要先炒菜杆，最後放菜葉子。

釋出於 2022-10-22
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