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白菜炒豆乾

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蝶舞淺夏晨軒

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老公比較喜歡吃豆製品，而我經常將這一點忽略掉。

讓老公去超市買一箱牛奶回來，回來的時候他手裡拿著豆乾。

好吧，老公抗議啦！

豆乾營養豐富，有豐富的蛋白質，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

愛美的MM也要多吃一點哦！

時間:10-30分鐘

食材

白菜 500g

豆乾 200g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將食材洗淨控水
步驟 2/13

白菜葉撕大塊
步驟 3/13

白菜幫切塊
步驟 4/13

豆乾沖洗乾淨
步驟 5/13

豆乾切條
步驟 6/13

大蔥、姜切絲，胡蘿蔔切片
步驟 7/13

油熱下入蔥姜
步驟 8/13

下入胡蘿蔔
步驟 9/13

下入豆乾
步驟 10/13

大火翻炒一會
步驟 11/13

下入白菜幫
步驟 12/13

下入白菜葉
步驟 13/13

加鹽，翻炒均勻即可

小貼士

由於白菜葉容易熟，建議白菜梆和白菜葉分別炒，可以最大程度的儲存葉子的維生素不被破壞。

釋出於 2023-04-05