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芹香鮑菇
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採靈天屎的翅膀

去市場看到好多賣杏鮑菇芽 的,好嫩好可愛的樣子,一定要買回來,價格比大的還便宜,但營養是一點不減,嫩嫩的感覺更有食慾。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 150g
杏鮑菇 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜洗淨折成的斷
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇的芽洗淨
  • 步驟 3/6
    熱鍋入油先倒入菇翻炒
  • 步驟 4/6
    菇差不多切成熟時倒入香芹翻炒
  • 步驟 5/6
    大火爆炒到菜品全熟後
  • 步驟 6/6
    加入鹽味即可出鍋
小貼士

我這裡的芹菜沒有焯水,我不喜歡焯過水的芹菜清香味似乎淡了許多,這樣更保留芹菜的原汁原味。

釋出於 2023-09-09
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