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牛肉炒青瓜
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foreign溫柔

快炒的牛肉很脆嫩,香口,配上清脆的青瓜,香脆清爽

時間:10分鐘內
食材
牛肉 150g
青瓜 500g
適量
適量
生粉 1勺
生抽 適量
紅酒 1湯勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青瓜 ,牛肉 調料:油,生抽,生粉,糖,紅酒,鹽
  • 步驟 2/5
    牛肉切片用紅酒、生粉、生抽、糖、油拌勻,青瓜洗淨切段
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油,放調了味的牛肉翻炒到外表變色
  • 步驟 4/5
    倒入青瓜一起翻炒
  • 步驟 5/5
    放適量鹽,炒均勻出鍋
小貼士

牛肉用點紅酒、油,生粉醃下 炒出來口感比較嫩滑

釋出於 2022-07-10
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