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油豆腐茄子
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木木今兮

茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子切塊
  • 步驟 2/6
    油豆腐切塊
  • 步驟 3/6
    鍋中加入油加入茄子
  • 步驟 4/6
    加入油豆腐
  • 步驟 5/6
    加入鹽，生抽，蠔油，翻炒
  • 步驟 6/6
    加入水撒上蔥花燜煮熟即可
小貼士

可以加入水燜煮一會，油豆腐才入味

釋出於 2022-11-11
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