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西紅柿雞蛋拌麵
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所言皆塵土

我是一個麵條控，雖然老家是吃大米為主，可是不知道為啥，從小我就很愛吃麵食，搞得我媽一直說以後你就嫁個北方人，好吃麵！嘻嘻，麵食很好吃嘛！我很喜歡手擀麵，覺得很勁道彈牙，口感很好！想吃就做，開心就好！

時間:10分鐘內
食材
手擀麵 250g
西紅柿 1個
雞蛋 1顆
油 適量
鹽 適量
黃瓜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    手擀麵（手擀麵的製作：）
  • 步驟 2/13
    鍋中燒開水後，加入手擀麵進行煮至
  • 步驟 3/13
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/13
    黃瓜切絲
  • 步驟 5/13
    雞蛋打散，打均勻備用
  • 步驟 6/13
    鍋中倒油，油熱後，倒入雞蛋液
  • 步驟 7/13
    炒成雞蛋塊
  • 步驟 8/13
    炒好後，盛出備用
  • 步驟 9/13
    另起油鍋，放入西紅柿
  • 步驟 10/13
    炒出湯汁後，加入黃瓜絲進行翻炒
  • 步驟 11/13
    炒好後，加入鹽調味
  • 步驟 12/13
    起鍋前放入雞蛋，翻炒均勻即可
  • 步驟 13/13
    把炒好的西紅柿雞蛋拌在手擀麵上，就可以享用啦！
小貼士

手擀麵煮好後，一定要過涼開水，否則容易粘

釋出於 2022-12-22
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