肉片洋蔥
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孤月今心銳
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洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物，可以用於治療消化不良、食慾不振、洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
肉切片，用適量醬油紹酒鹽醃製10分鐘 -
步驟 2/6
洋蔥洗淨切大絲
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步驟 3/6
開火鍋裡放油
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步驟 4/6
倒下醃過的肉翻炒
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步驟 5/6
肉轉色後倒下洋蔥
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步驟 6/6
翻炒幾下後加大半碗水加適量鹽，炒至洋蔥熟後盛起
小貼士
炒到洋蔥熟即可撈起。
釋出於 2022-06-21
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