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洋蔥溼炒黑椒肉片
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resent瘦弱

這是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鮮香，殺菌營養，常吃對身體健康有益。

更重要的是非常簡單，味道搭配非常適合，很下飯的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
黑椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切片用黑椒、生粉攪拌均勻醃製20分鐘；
  • 步驟 2/8
    洋蔥扒皮洗淨
  • 步驟 3/8
    洋蔥切條狀
  • 步驟 4/8
    起油鍋（鍋熱再下油）
  • 步驟 5/8
    下洋蔥翻炒
  • 步驟 6/8
    炒至鬆軟，下鹽入味
  • 步驟 7/8
    將洋蔥攬到一邊，用餘下的湯，下肉片，翻煮
  • 步驟 8/8
    至肉片熟，翻炒均勻，下雞精裝盤
小貼士

下水的原因是可以炒好後有適量的湯淋飯，也可以選擇把洋蔥盛起，然後下油，熱油，下肉片翻炒後二者翻炒均勻的方法。

釋出於 2023-01-14
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