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洋蔥炒藕片
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limp隨和

蓮藕是一種很好的養生食品,蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。

時間:10-30分鐘
食材
350g
洋蔥 50g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    藕切成片。
  • 步驟 2/9
    洋蔥切片。
  • 步驟 3/9
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 4/9
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/9
    倒入藕片大火翻炒。
  • 步驟 6/9
    淋入生抽,鹽炒勻。
  • 步驟 7/9
    加入洋蔥炒香。
  • 步驟 8/9
    炒至入味最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了!
小貼士

藕炒至斷生即可。

釋出於 2022-08-21
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