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洋蔥炒藕片
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limp隨和
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蓮藕是一種很好的養生食品,蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。
時間:10-30分鐘
食材
藕
350g
洋蔥
50g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
藕切成片。
步驟 2/9
洋蔥切片。
步驟 3/9
蔥蒜切碎。
步驟 4/9
熱油炒香蒜粒。
步驟 5/9
倒入藕片大火翻炒。
步驟 6/9
淋入生抽,鹽炒勻。
步驟 7/9
加入洋蔥炒香。
步驟 8/9
炒至入味最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9
裝盤上菜了!
小貼士
藕炒至斷生即可。
釋出於 2022-08-21
244
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