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青椒炒牛筋
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人的組織是由細胞和膠原纖維構成的。如果人體缺乏膠原纖維，容易發生癌症，內臟下垂，痔瘡，疝氣，骨質增生或者關節炎。牛蹄筋含有大量的膠原纖維，因此牛蹄筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。肌腱是最純淨的食物。

時間:10分鐘內
食材
青椒 70g
半熟牛筋 275g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：青椒、半熟牛筋
  • 步驟 2/12
    將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將半熟牛筋放在案板上切開。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入切好的青椒，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    翻炒翻炒至青椒斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-11-03
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