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青椒炒麵筋
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金酒檸

青椒炒麵筋很適合夏天吃的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
麵筋 300g
青椒 200g
適量
醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵筋洗乾淨,然後用手撕段
  • 步驟 2/4
    青椒洗乾淨,切絲
  • 步驟 3/4
    鍋中底油,油熱倒入麵筋,翻炒1分鐘,然後倒入醬油繼續煸炒1到2分鐘
  • 步驟 4/4
    倒入青椒再翻炒幾下,加些鹽,一些白糖翻炒幾下,稍微加些水,蓋鍋蓋悶2分鐘加味精盛出即可
小貼士

麵筋用手撕做出的味道比較好

釋出於 2019-10-25
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