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青椒炒麵筋
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excess宇文

最愛的炒麵筋,有一點微辣,做法很簡單,特別下飯。

食材
麵筋 五條
青椒 一個
蔥蒜 適量
鄲縣豆瓣醬 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋中放油燒熱,放一勺豆瓣醬,炒出紅油,倒入麵筋。
  • 步驟 2/3
    翻炒幾下,青椒,鹽,蔥蒜一起入鍋,可以放一點生抽,大火翻炒幾分鐘,出鍋前放一點雞精。
  • 步驟 3/3
    開吃嘍。
小貼士

麵筋也可以提前綽一下水。

釋出於 2018-07-18
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