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榨菜炒青椒雞蛋
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憶涼歌

雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
雞蛋 200g
榨菜 50g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒切碎
  • 步驟 2/8
    榨菜備用
  • 步驟 3/8
    .雞蛋打到碗裡
  • 步驟 4/8
    加入鹽，雞粉。打撒
  • 步驟 5/8
    油燒至七成熱，放入雞蛋，炒成小塊
  • 步驟 6/8
    鍋中放油，加入青椒，蔥末，鹽。炒熟
  • 步驟 7/8
    在加入榨菜。
  • 步驟 8/8
    在加入雞粉，翻炒均勻即可
小貼士

無

釋出於 2023-07-24
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