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青椒塞肉
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女王的高傲以風

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食材
豬肉 800g
青椒 650g
雞蛋 2個
適量
生抽 適量
老抽 適量
大蒜 適量
八角 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
生粉 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    青椒洗淨去蒂
  • 步驟 2/9
    肉沫放入䓤姜,雞粉,生粉,糖,老抽,鹽,2個雞蛋拌勻
  • 步驟 3/9
    拌勻的肉沫
  • 步驟 4/9
    挨個的塞好肉放至鍋中
  • 步驟 5/9
    加入蔥姜,八角,老抽,糖,鹽,料酒,玉米油
  • 步驟 6/9
    加熱水漫過青椒
  • 步驟 7/9
    大火半小時
  • 步驟 8/9
    轉小火半小時
  • 步驟 9/9
    出鍋撒些青蒜
小貼士

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釋出於 2023-11-18
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