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苦瓜青椒炒雞蛋
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苦瓜是夏季的時令蔬菜,味苦清心,和青椒雞蛋搭配同炒,是一道色彩亮麗,口感豐富的菜餚,好吃下飯。
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
100g
青椒
20g
雞蛋
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
青椒洗淨切絲。
步驟 2/6
苦瓜洗淨去瓢切片。
步驟 3/6
雞蛋打散。
步驟 4/6
起油鍋下雞蛋液成型。
步驟 5/6
下苦瓜、青椒片炒至斷生。
步驟 6/6
加鹽調味即可。
小貼士
炒勻入味即可。
釋出於 2023-01-11
162
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