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苦瓜青椒炒雞蛋
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苦瓜是夏季的時令蔬菜，味苦清心，和青椒雞蛋搭配同炒，是一道色彩亮麗，口感豐富的菜餚，好吃下飯。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 100g
青椒 20g
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒洗淨切絲。
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨去瓢切片。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/6
    起油鍋下雞蛋液成型。
  • 步驟 5/6
    下苦瓜、青椒片炒至斷生。
  • 步驟 6/6
    加鹽調味即可。
小貼士

炒勻入味即可。

釋出於 2023-01-11
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