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青椒腐竹
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流凨

就很喜歡吃腐竹，但這卻是我第一次做，呵呵，主要是媽媽做的太好吃，沒有信心超過她。腐竹是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，非常有營養哦

時間:10分鐘內
食材
蔥 2g
青椒 50g
腐竹 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹用冷水泡發
  • 步驟 2/8
    瀝乾水分
  • 步驟 3/8
    切段
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油放入蔥末爆香
  • 步驟 5/8
    放入腐竹，加少量的水
  • 步驟 6/8
    青椒去籽去蒂頭，切絲
  • 步驟 7/8
    放入青椒絲炒變色
  • 步驟 8/8
    加生抽，鹽，雞粉
小貼士

腐竹點些水，否則容易乾鍋

釋出於 2023-02-13
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