Name: 豆角炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 長豆角 300g; 五花肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒油 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 薑絲 適量; 雞精 適量; 水 適量

豆角炒肉

2.6萬熱度 162 收藏

shrine飛翔

關注

現在進入夏季，很多當季蔬菜都開始上市了，既新鮮又便宜，早上買了長豆角，很嫩，想著可以炒肉吃了，豆角一直可以吃一夏天呢，太受歡迎了！

時間:10分鐘內

食材

長豆角 300g

五花肉 200g

油適量

鹽適量

辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

五花肉切片，豆角切長段，辣椒切絲
步驟 2/5

鍋里加油，放入肉片翻炒，放入薑絲和紅辣椒絲，加、料酒、鹽、生抽翻炒
步驟 3/5

放入豆角，大火翻炒，加適量水
步驟 4/5

加辣椒油和老抽上色，出鍋前加雞精
步驟 5/5

可以啦

小貼士

豆角可以焯水再炒，也可以炒的時候加點水，要多炒一下入味才好吃

釋出於 2023-05-22

167

寫評論