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芋頭炒五花肉
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飛的雲南美女彭湰

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能.

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 350g
五花肉 200g
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料:芋頭,黃瓜.
  • 步驟 2/12
    五花肉.
  • 步驟 3/12
    把材料去皮洗淨切好.
  • 步驟 4/12
    五花肉切薄片,切點大蒜.
  • 步驟 5/12
    芋頭放一點鹽醃一會.
  • 步驟 6/12
    鍋裡倒入油把芋頭炸熟撈起.
  • 步驟 7/12
    把多餘的油倒出來,鍋裡只留一點油,放五花肉下去炒出油.
  • 步驟 8/12
    放入大蒜暴香.
  • 步驟 9/12
    倒入黃瓜.
  • 步驟 10/12
    加點醬油.
  • 步驟 11/12
    最後把芋頭放下去翻炒下即可.
  • 步驟 12/12
    出鍋.
小貼士

最後把芋頭倒進去也可以放適量的水下去燜下.我喜歡炒起來乾乾的所以沒放水.

釋出於 2022-07-20
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