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黃瓜拌肉
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Mars呆萌

夏天到了，天氣也越來越熱，想吃些爽口的東西，就買了黃瓜，這是一道溫沙拉，非常適合現在吃，很爽口，老少咸宜

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
紅辣椒 適量
大蒜 適量
甜麵醬 1大勺
糖 1大勺
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料準備好。
  • 步驟 2/12
    黃瓜拍碎切好，備用。
  • 步驟 3/12
    蒜末，薑末，和紅辣椒切好備用。
  • 步驟 4/12
    大蔥切好備用。
  • 步驟 5/12
    拿一個小碗，把甜麵醬，醬油，糖，攪拌備用。
  • 步驟 6/12
    豬肉片用熱水焯熟。
  • 步驟 7/12
    把豬肉片和黃瓜放在一起，加入適量的鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    加入調好的醬汁，攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    把蒜末薑末和切好的紅辣椒放入裡面攪拌。
  • 步驟 10/12
    乘出擺盤，在上面鋪上蔥花。
  • 步驟 11/12
    熱鍋放油，加入適量的香油，（喜歡的話加入適量的辣椒粉），加熱。
  • 步驟 12/12
    把蔥花鋪在拌好的黃瓜和豬肉上，淋上熱油即可。
小貼士

熱油的時候加些香油味道更好。

釋出於 2022-05-28
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