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青椒滑雞塊
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酷酷pedestrian

這道菜非常簡單 但是味道卻非常好 喜歡的可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1只
青椒 200g
適量
適量
澱粉 適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿踢去腿骨,先在雞肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切塊;蔥切馬蹄蔥;薑切片
  • 步驟 2/5
    雞塊用鹽、澱粉上漿
  • 步驟 3/5
    上過漿的雞塊用5成熱的油滑油
  • 步驟 4/5
    蔥姜炒出香味,下青椒塊炒至斷生,下雞塊、鹽、料酒、胡椒粉、雞精,翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    OK。清爽滑嫩,吃吧
小貼士

炒的時間不要太久。

釋出於 2023-05-05
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