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烤雞腿
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屈孤秋酷

雞腿肉質鮮美，軟嫩。用烤箱烤制不油膩，烤雞腿用來下酒很不錯。特意準備這道下酒菜送給爸爸，希望他吃的開心。

食材
雞腿 350g
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
耗油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備雞腿2個，洗淨
  • 步驟 2/7
    用刀切小口
  • 步驟 3/7
    用輔料調好醬汁
  • 步驟 4/7
    倒入醬汁，醃製雞腿放冰箱12小時
  • 步驟 5/7
    烤架用錫紙包好，防止醬汁流出
  • 步驟 6/7
    放入烤箱，200度烤30分鐘，15分鐘翻面
  • 步驟 7/7
    ok
小貼士

雞腿切小口方便入味

釋出於 2023-01-21
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