燜煮土豆片
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思繹
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土豆的做法多種多樣，營養成分也很豐富，熊孩子說吃多了土豆絲，今天要換個新煮法，那就來個土豆片吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
1.土豆洗乾淨削皮切片，放水裡浸泡三分鐘左右，以免會變色，然後撈起備用。 -
步驟 2/6
2.香蔥清洗乾淨，切成蔥花備用，蒜蓉也備好。
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步驟 3/6
3.鍋燒下油燒熱，撒入蒜蓉爆香。
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步驟 4/6
4.倒入土豆片、少許醬油翻炒均勻，讓土豆片都上好色。加入適量水，土豆片的一半水，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右。
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步驟 5/6
5.這時的土豆片已經熟透變軟了，加入少許食鹽調味翻炒均勻，撒上蔥花，就可以出鍋了。
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步驟 6/6
6.香軟的土豆片就完成了，清淡不油膩，小孩吃最好了，都說比土豆絲好吃，有喜歡吃土豆的朋友可以一試哦。
小貼士
土豆片不需要切太薄，太薄了煮出來都融了。
釋出於 2022-11-08
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