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炸土豆片
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YYcon_

這是我家鄉的特色小吃，土豆在夏天的時候就做成乾土豆片，好像是先切片，再煮再曬，這樣乾土豆片就做好了，待到冬天的時候，就拿出來用油炸。為什麼是冬天用油炸呢，因為冬天菜比較少。

時間:10-30分鐘
食材
乾土豆片 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備乾土豆片；
  • 步驟 2/5
    起油鍋；
  • 步驟 3/5
    倒入鍋中炸；
  • 步驟 4/5
    灑上一些鹽；
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

油溫不要太高，要不然就容易炸糊了。

釋出於 2023-01-10
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