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瘦肉炒土豆豆腐乾
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國喌其實個愛你

一年四季,家裡餐桌上離不開土豆這個菜,每次變個樣給孩子做土豆

食材
瘦肉 200g
土豆 400g
豆腐乾 100g
食用油 10g
醬油 10g
蠔油 10g
鹽 5g
料酒 5g
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：肉,豆腐乾
  • 步驟 2/12
    材料：土豆
  • 步驟 3/12
    肉同豆腐乾切長條
  • 步驟 4/12
    土豆去皮切長條
  • 步驟 5/12
    熱鍋熱油,放入肉
  • 步驟 6/12
    放入料酒,醬油,蠔油,煸炒肉
  • 步驟 7/12
    放入土豆
  • 步驟 8/12
    攪均勻,煸炒兩三分鐘
  • 步驟 9/12
    加適量的水,放入豆腐乾
  • 步驟 10/12
    大火燒開,轉中火燜
  • 步驟 11/12
    燜到收汁,加鹽攪均勻
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

土豆易熟,需切粗條

釋出於 2023-01-24
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