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瘦肉炒土豆
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哪釋趾說合

家裡還剩下兩個土豆，然後又在冰箱裡挖掘出了一些瘦肉。把這兩樣食材搭配在一起，再撒上一些蔥花，就這麼炒成了一盤。。。

時間:10分鐘內
食材
土豆 260g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：土豆（已洗淨去皮）、瘦肉（已切成絲）、蔥花
  • 步驟 2/12
    將土豆放在案板上切成絲。
  • 步驟 3/12
    隨後，將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的瘦肉，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 6/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    調味炒勻。
  • 步驟 11/12
    最後，擱入蔥花，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-05-03
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