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椒荷土豆
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Esperanza-琳

【椒荷土豆】這道菜菜的主要取材於紅椒、土豆和荷蘭豆三種食材，土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。紅椒帶有辛香味，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，具有禦寒、增強食慾、殺菌的功效 。荷蘭豆清腸、防止便秘 增強機體免疫功能、抗癌防癌 美容、祛除面部黑斑。把這三種食材搭配在一起，雖然是一道素菜，可營養且非常豐富，味道清淡，顏色也非常好看呢。。。

時間:10-30分鐘
食材
紅椒 70g
土豆 165g
荷蘭豆 75g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：紅椒、土豆、荷蘭豆（已清洗切開）
  • 步驟 2/12
    將土豆洗淨、去皮。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/12
    將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。
  • 步驟 5/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水煮開，煮至土豆斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-05-12
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