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椒麻土豆片
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幸一縷茶煙

椒麻土豆片

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
適量
適量
花椒麵 適量
青紅椒 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好土豆、香蔥、青紅椒
  • 步驟 2/10
    準備好花椒碎
  • 步驟 3/10
    土豆切片用水衝去澱粉
  • 步驟 4/10
    青紅椒和香蔥切碎
  • 步驟 5/10
    熱鍋下油
  • 步驟 6/10
    下土豆片
  • 步驟 7/10
    炒至土豆片兩面略焦黃
  • 步驟 8/10
    下鹽炒勻
  • 步驟 9/10
    撒上花椒碎炒勻
  • 步驟 10/10
    出鍋前撒上香蔥和青紅椒碎即可
小貼士

土豆片不要切太薄,太薄炒熟後易碎。

釋出於 2020-08-27
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