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黃油脆餅乾
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吾心給誰人暨

外面食品安全衛生存在著一些問題。對於一個吃貨來說,經常要買著吃,吃完就各種後悔...怕糖太多太甜,怕不衛生。圓點媽也不例外……所以,我決定親自做一款簡單的餅乾,可以隨時充飢!

食材
低粉 200g
黃油 100g
全蛋 1個
糖粉 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備糖霜,雞蛋,黃油,低粉
  • 步驟 2/11
    黃油室溫軟化
  • 步驟 3/11
    軟化好黃油後篩入低粉,糖霜混合攪拌
  • 步驟 4/11
    打散雞蛋,再加入一起攪拌
  • 步驟 5/11
    剛開始攪拌成這樣的狀態
  • 步驟 6/11
    攪拌至不粘手,成這樣的狀態
  • 步驟 7/11
    然後保鮮膜包起來,造型自己用手捏,當然也可以用模具更快,放置冰箱速凍
  • 步驟 8/11
    一小時後取出,切成片,烤盤上鋪油紙,擺放整齊
  • 步驟 9/11
    放入烤箱,中層180度,20分鐘
  • 步驟 10/11
    取出烤好的餅乾涼涼
  • 步驟 11/11
    然後密封儲存起來就好了!
小貼士

揉麵要用心哦

釋出於 2022-09-23
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