jxcaipu logo
胡蘿蔔炒肉片
2.9萬 熱度 109 收藏
persist紅嫩

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。除此之外，胡蘿蔔還有5大功效。

1.益肝明目

2.利膈寬腸

3.健脾除疳

4.增強免疫功能

5.降糖降脂

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
尖辣椒 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
肉片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料
  • 步驟 2/12
    肉切片
  • 步驟 3/12
    辣椒切寬條
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 5/12
    蔥切小段
  • 步驟 6/12
    鍋中放油
  • 步驟 7/12
    炒肉片
  • 步驟 8/12
    肉片稍變色滴入幾滴老抽炒勻
  • 步驟 9/12
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 10/12
    帶蘿蔔快熟時放辣椒炒勻
  • 步驟 11/12
    放入鹽、雞精炒勻出鍋
  • 步驟 12/12
    完成
小貼士

挑選胡蘿蔔時儘量挑選粗大的胡蘿蔔，因為粗大的胡蘿蔔比細長的胡蘿蔔維生素含量更多。

釋出於 2023-01-09
282
相關菜譜
寫評論