菜花炒胡蘿蔔
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李莫愁
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前幾天用西蘭花和胡蘿蔔一起炒了一道菜，這次我是用的菜花和胡蘿蔔一起炒的，菜花的顏色比西蘭花更淺，和胡蘿蔔搭配在一起，看上去更清爽。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
菜花掰成小朵，洗淨 -
步驟 2/10
胡蘿蔔去頭尾，洗淨，切成菱形片
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步驟 3/10
鍋內水燒沸，放入菜花焯水出鍋。
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步驟 4/10
鍋內燒油，放入胡蘿蔔翻炒一分鐘
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步驟 5/10
倒入菜花炒勻
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步驟 6/10
放白糖
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步驟 7/10
放鹽
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步驟 8/10
水澱粉勾芡
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步驟 9/10
淋入香油炒勻即可
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步驟 10/10
出鍋
小貼士
菜花焯水時間不宜過長。
清洗菜花可以用鹽水浸泡20分鐘，可以祛除裡面的菜蟲。
釋出於 2023-01-31
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