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胡蘿蔔蛋炒飯
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闖紅燈

家裡的剩米飯一般都用來做蛋炒飯，蛋炒飯的製作可以隨心所欲，新增豐富多彩的食材，讓炒飯更美味。胡蘿蔔，營養豐富，色澤亮麗，切粒加入蛋炒飯中，為蛋炒飯無論從口感還是從味道上都得到了強大的提升。

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
雞蛋 50g
胡蘿蔔 20g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    剩米飯一碗。
  • 步驟 2/7
    雞蛋兩枚。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔、蔥切小粒。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，下蛋液，滑炒成型。
  • 步驟 5/7
    下米飯，將米飯炒散，和雞蛋均勻炒拌。
  • 步驟 6/7
    下胡蘿蔔粒炒勻，加鹽、生抽，讓炒飯入味。
  • 步驟 7/7
    加蔥粒，炒拌均勻，即可。
小貼士

1、米飯在炒制過程中，要耐心炒散。

2、加生抽讓炒飯更提味。

釋出於 2022-10-23
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