胡蘿蔔蛋炒飯,這是給閨女做的早餐,配了一碗紫菜湯,營養搭配上算是可以,因為有了胡蘿蔔,還加了雞蛋,紫菜湯裡也加了蛋花蕃茄和菠菜,這麼一數數,一次早餐吃了五六樣菜品,還真是划算,這兩樣做起來都非常的方便,米飯是頭天晚上放冰箱裡的,直接拿出來炒下就可以了,關鍵是喜歡這胡蘿蔔的色彩,無論是炒菜還是做飯,放一些進去立馬增色了不少。
米飯在沒炒好的時候會粘鍋粘鏟子,一旦炒好的米飯就散開不再粘連