胡蘿蔔蛋炒飯
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憶涼歌
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胡蘿蔔蛋炒飯,粒粒分明,簡單又好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
胡蘿蔔和香蔥洗淨，香蔥取蔥葉切成蔥花，胡蘿蔔切粒
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步驟 3/9
雞蛋打散成蛋液
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步驟 4/9
鍋內放少許油，油熱後倒入雞蛋液，中小火翻炒至熟，鏟成小塊出鍋待用
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步驟 5/9
鍋內重新倒入適量油，油熱後放入胡蘿蔔翻炒
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步驟 6/9
胡蘿蔔炒至七八成熟後加入米飯混炒
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步驟 7/9
將米飯炒至鬆散，粒粒分明
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步驟 8/9
加入之前炒好的雞蛋混炒均勻，再加鹽和味極鮮調味後立即關火
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步驟 9/9
關火後放入蔥花拌勻即可出鍋
小貼士
米飯最好是用隔夜的剩米飯，如果用現煮的飯，煮時要煮硬一點。這樣炒出的蛋炒飯才美觀。
釋出於 2020-09-11
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