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米布丁
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聽菡誰予琴亂

米布丁這些年來成為了一種深受喜愛的家常甜點。很容易搞到手的原料和製作的方便使它近些年來開始重新受到了人們的寵愛。在熱的時候食用味道最好，也可以冷藏之後食用。

和許多受歡迎的甜點一樣，米布丁有著悠久的歷史。多數食品歷史學家認為它起源於中東，中國人和印度人使用在東方盛產的米作為原料創造出了這種食品。

好豆沒開始這個活動之前我還真的不知道這種食品，今天搜了一下才知道，試著做了一下，真的又好吃又方便哦。

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
牛奶 250ml
雞蛋 1個
黃油 適量
白糖 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料準備好。。
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散備用。
  • 步驟 3/10
    鍋中放入米飯，加入牛奶。
  • 步驟 4/10
    加入黃油和白糖。
  • 步驟 5/10
    大火煮開。
  • 步驟 6/10
    轉成小火，不停攪拌以免粘鍋。
  • 步驟 7/10
    煮約十分鐘，待米飯軟爛，變成粘稠。
  • 步驟 8/10
    將打好的雞蛋放入。
  • 步驟 9/10
    快速攪拌，直到雞蛋完全融合。約兩分鐘，就好了。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝碗即成。
小貼士

1：熱吃也可以，也可放入冰箱冷藏後再吃。

2：牛奶量是米飯的兩倍，否則還沒煮軟就糊鍋了哈。要煮的粘稠，米飯軟爛才行。

3：如果是生米，牛奶的量還要大些，煮的時間也要長些。熟米飯如果是硬的，也要多煮一會，煮爛才好吃。

釋出於 2025-01-08
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