蝦皮燉蛋
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有寶寶的多數都做過燉蛋吧，這款燉蛋加入了蝦皮，能起到天然補鈣的做用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料，把蝦皮洗淨，放在盤底 -
步驟 2/7
碗裡放少許鹽和麻油把雞蛋打散
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步驟 3/7
加入1至1.5倍水攪拌均勻
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步驟 4/7
過篩3-5次
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步驟 5/7
把蛋液倒入盤中
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步驟 6/7
放蒸籠上，上面蓋盤子，冷水上鍋蒸10分鐘
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步驟 7/7
蒸好的蛋，撒上幾顆蔥花，滴幾滴生抽提味
小貼士
把蛋液過篩是為了防止蒸好的蛋呈蜂窩狀，不介意的人可以省略此步。
釋出於 2024-01-14
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