蔥香麻蝦醬燉蛋
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李白甫的血手
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最近老媽在抗議，說不要搞些亂七八糟的東西了，吃飯能正常點嗎？
我很疑惑，我每次弄的，她也叫好吃，最近不知道受什麼刺激了
我問她那你想吃什麼，我弄...
她說，冰箱裡不是有麻蝦醬嗎？我想吃麻蝦醬燉蛋
對於麻蝦醬，老媽還是有很深的情結的
以前老爸和老媽就是販賣這個的，也很賺錢
後來由於不放心把我丟給奶奶，就不做這個生意
在家裡找了點別的活幹幹
我猜想，她每次吃這個菜的時候應該是對以前的生活是一種回憶吧
人老了，開始有點懷舊了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備一些麻蝦醬，兩顆雞蛋和一些蔥 -
步驟 2/6
將蔥切末
-
步驟 3/6
加入鹽和酒後將雞蛋打散
-
步驟 4/6
放入麻蝦醬和清水
-
步驟 5/6
再放入蔥花攪拌均勻
-
步驟 6/6
然後上鍋蒸20分鐘即可
小貼士
稍微加點水，可使燉蛋更嫩
釋出於 2024-12-04
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