我家LG特別愛吃甜酒釀,為這,當年我特別向婆婆學了製作的方法,學會後就經常做。
夏天做酒釀是最方便的,因為不用保溫。懶惰的我,於是常常在夏天做,不用擔心溫度控制不好,只要放在哪裡,室溫就完全可以了,呵呵。
這樣的室溫下,只要一天,甜甜的酒釀就會招引你的。
煮好的糯米飯,一定要充分冷卻哦,否則,做好的酒釀會有酸味的。