jxcaipu logo
清炒藕帶
1.5萬 熱度 113 收藏
撒嬌

現在正是藕帶上市的季節，每天都為買菜發愁

今天買來一把嚐嚐鮮

因為只有我一個人吃，所以只買了小把

時間:10分鐘內
食材
藕帶 1把
青椒 半個
紅椒 半個
油 適量
蒜瓣 2個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕帶一把
  • 步驟 2/8
    青紅椒各一半 蒜瓣兩個
  • 步驟 3/8
    藕帶斜切放入清水裡漂著 用一雙筷子按順時針方向攪拌 第一是為了清洗更乾淨，二是藕帶有絲這樣的目的可以把絲都拉出來
  • 步驟 4/8
    青紅椒切菱形 蒜瓣切片備用
  • 步驟 5/8
    架鍋放油 油熱倒入藕帶， 大火炒至藕帶透明 放一勺鹽
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻後加入配菜翻炒
  • 步驟 7/8
    大火炒至青紅椒變軟，加入適量胡椒，翻炒均勻，
  • 步驟 8/8
    出鍋了，可以開吃了 還不錯吧！
小貼士

如果想吃辣一點的，可以放花椒或者幹辣椒炒

釋出於 2023-07-21
182
相關菜譜
寫評論